写真はイメージです 豚足を長時間じっくり煮込み上げました。
長時間に込むことにより皮がコラーゲンを多く含むゼラチンに変わり とろっとろとした食感がくせになります！！
ごはんのお供はもちろん、酒のつまみにも合い...