■特徴 いわゆる「黒豆」です。
お正月に1回食べるだけというのは非常にもったいないくらい栄養価の高い食べ物です。
■栄養 普通の大豆と同じようにたんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラル...