食べ物ネタのブログ

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【北海道】漁師さんが加工した 中マイ 生干し 1kg
タラ科の海水魚で、マダラや助宗タラに似ていますが小形で、体長は大きいもので40cmほどです。
姿形は全体的に細長く、頭部が太くなっています。
体色は灰褐色で、背部に暗色の不規則な斑紋があります。
主に大きいこまいは、珍味用の『干しこまい』に小...
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