柔らかいメバチマグロの切り落としです。
解凍してお召し上がりください。
脂がのっている割にあっさりとした味わいが楽しめます。
そのままお刺身で食べても、づけ丼・カルパッチョなど様々なお料理で味わえます。
※部位により、筋や骨、血の固まりなどがあ...