信州中野の「えのき氷」と厳撰丸大豆醤油を使用！
えのき氷を２５％配合し、エノキダケの旨味と栄養がたっぷり詰まった万能酢醤油です。
サラダ・焼肉・豚しゃぶ・餃子・パスタ・鍋物などなど、様々なお料理に不思議なほどよく合います。
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