砂出しなので、そのまま調理で美味しく頂けます！
プリプリの身には、天然の旨み成分が凝縮されています。
味噌汁に入れると、すさまじい程の風味と旨みに圧倒されます。
大きめのしじみなので、アサリのように、酒蒸しやパスタにも入れて楽しむことも...