インドではお祝いなどのときに食べられる特別な料理です。
固めに炊いたバスマティーライスをマサラペーストと蒸し焼きにした独特な調理方法の炊き込みご飯です。
マトンビリヤーニは、羊肉と一緒に炊きあげたもので、マトンとスパイスの香りと...