フォアグラをとるために飼育されたミュラー種の鴨胸肉 調理方法 鴨の生ハム・鴨のスモーク・ローストなど幅広くお使いになれます。
フォアグラの生産で有名なフランス・ガスコーニュ地方、ランド産の鴨のフォアグラ。
飼育で使用され...