フランボワーズに卵、生クリームを加えて作ったムースをジョコント帯を巻いたセルクルに流し、仕上げたムースです。
生クリーム・砂糖・小麦粉・バター・牛乳・ゼラチン・フランズドワーズピューレ・洋酒【冷凍技術の特徴】・製造後に急速冷凍（-35℃～-40...