その昔、美味しい地鶏を当時の地頭職に献上していたことが名前の由来とされる。
天然記念物「地頭鶏」を原種鶏として、宮崎県畜産試験場川南支場で交雑種の開発に取り組み、平成10年に交配様式を確立し、平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称を定めました。
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