歯切れのよい硬さが特長の「バリカタ麺」と、濃厚なポークエキスに別添「黒マー油」を加えて焦がし風味で特長を出したとんこつスープが絶妙な一杯。
たっぷりのねぎなど彩り豊かな具材入り。