食べ物ネタのブログ

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サフラン(5g)
スペイン産の5gです。
saffronはスパイスの中でもっとも高価です。
クロッカスの仲間で花のめしべを使います。
収穫は手作業で一本一本摘み取ります。
1kg採取するのに50万本のめしべが必要です。
ですのでその希少価値...
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