JA北越後の特別栽培米（減農薬・減化学肥料）の新潟県こしひかりは、慣行栽培の化学肥料使用量50％以下にして、化学合成農薬使用回数50％以下を基準として栽培したお米です。
寒暖の激しい北越後で育ったお米は甘み・艶・粘り・香り...